桂花鱼：广东鱼价最高跌1.5元/斤
因消费端后劲乏力，上周刚刚有点起色的行情又被打回原形。本周广东鳜鱼又跌价了，鱼仔鳜利润被进一步压缩。据了解，近期养殖户出鱼节奏放缓，加工厂、流通商收鱼的挑剔，现在收鱼讲究条形，身材太肥的鱼在同等规格会少一块钱左右。养殖户无奈表示。据鳜鲈前沿消息，除了广东行情欠佳外，省外鱼价也同样不景气，与上周相比也有0.5-1斤幅度下跌。
何氏水产与水产前沿联合播报
2024年12月16日广东地区鳜鱼出塘价
产区
规格
12.9
(元/斤）
12.16
(元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
三成中桂
一成小鱼
24
23
↘1
二成中桂
一成小鱼
24.5
24
↘0.5
三成小鱼
24.5
23
↘1.5
加州鲈：涨跌互现各0.5元
目前全国加州鲈行情总体平稳态势，本周广东地区鱼价表现为企稳，外省鱼价有小涨小跌，浙江湖州小涨0.5元/斤。贵州船牌饲料行业人士告诉水产前沿，市场消费疲软，贵州地区的加州鲈与上周相比，8两上规格为14-14.5元/斤，较上周约小跌0.5元/斤。
各地区加州鲈出塘价
产区
规格
（/尾）
12.9
（元/斤）
12.16
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
佛山
7两上
12.5
-
8两上
13
-
1斤上
13.5
-
浙江
湖州
8成统货
12.5-13
13-13.5
+0.5↗
江苏
吴江
9两上
13.5
-
四川
成都
9两上
14.5
-
湖南
华容
9两上
13.5
-
湖北
武汉
9两上
12.5
-
河南
郑州
9两上
14-14.5
-
贵州
贵阳
8两上
14-15
14-14.5
↘0.5
备注：贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供
生鱼：阴跌0.2-0.3元/斤
本周生鱼持续阴跌0.2-0.3元/斤。据广东中山地区养殖户称，近年底了，养殖户交塘租、还饲料款又到了时间，加大了出鱼力度，上市量堆积，进一步加剧了鱼价行情下滑，预计到元旦价格也难回涨。
各地生鱼出塘价
规格
（/尾）
12.9
（元/斤）
12.16
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
老鱼2斤上
7.5-8.3
7.3-8.1
↘0.2
老鱼2斤下
5.7-6.1
5.5-6.0
↘0.2
老鱼统货
2斤上
8成左右
7.2-8.0
7.2-7.8
↘0.2
新鱼2斤上
6.5-7.4
6.2-7.2
↘0.2-0.3
新鱼2斤下
5.7-6.1
5.5-6.0
↘0.2
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动
黄颡鱼：平稳，后市或有涨价空间
本周黄颡鱼平稳。据广东地区的养殖户表示，后市鱼价有上涨可能。因为部分外省缺鱼，有收鱼车开始过来广东装鱼，走量开始稳步上涨，黄骨升价指日可待。
各地区黄颡鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
12.9
（元/斤）
12.16
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
南海
6-7两鱼头
/
-
5两多鱼头
12
→
珠海
斗门
4两多鱼头
11.2
→
四川
成都
8钱-1两
12
→
浙江
湖州
3两多
13.5
→
4两多
12.5
→
湖北
武汉
2两-3两
10.5
→
3两以上
12
→
湖北
仙桃
2两-3两
10.5
→
3两以上
12
→
湖北
荆州
2两-3两
10.5
→
3两以上
12
→
湖北
洪湖
2两-3两
10.5
→
3两以上
12
→
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团：鱼价继续维稳，养殖户盼涨
千呼万唤江团就不涨价！行情长时间维太稳！本周福建漳州江团1.5斤以上上不封顶10元/斤；广东1.2-2斤11元/斤，4斤上10元/斤。
各地区江团出塘价
产区
规格
（/尾）
12.9
（元/斤）
12.16
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
2-4斤
11
→
4斤上
10
→
广东
番禺
2-4斤
11
→
4斤上
10
→
广东
中山
2-4斤
11
→
4斤上
10
→
四川
1.2-2.5斤
11
→
2.5-3.5斤
12.5
→
3.5斤上
-
备注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
杂交鲟：消费少，鱼价跌0.5元
鲟鱼行情起小波澜。据贵州船牌饲料行业人士表示，近期市场无节日消费支撑，3-6斤规格的塘头价为11-11.5元/斤，与上周相比小跌了0.5元/斤。
贵州地区鲟鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
12.9
（元/斤）
12.16
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
贵州
3-6斤
11-12
11-11.5
↘0.5
（温馨提示：本文的价格数据和行情分析及观点仅供大家学习和参考，不构成投资和交易建议）