1.土豆刮皮 洗净 切成条状 洗干净 用冷水泡一会儿

2.锅里放入冷水 煮沸后倒入土豆 煮至七八成熟

3.捞出晾干水分 放入冰箱冷藏几小时 直至变硬

4.从冰箱里取出薯条 锅里倒入油 多一点 （没过土豆） 油微微烧热后倒入土豆 炸至表面金黄 捞出

5.加入适量盐 再备好番茄酱 开吃！😋