越南是世界上少数几个与中国一样使用农历的国家之一，清明节是越南民间祭扫先人墓和踏青的日子，农历三月初三日为寒食节。寒食就是吃冷食，这个节日也是起源于中国，后来传入越南。

　　根据中国的风俗，越南人也过寒食节，一方面是铭记介子推的忠义之心，一方面也是一个祭祀祖先的机会。不过越南人过寒食节不禁烟，不吃冷食，不需要头一天把各种食品做好。

　　寒食节还有两种食品就是元宵和汤圆，越南人说，三月是元宵和汤圆的季节，因为从三月份开始，越南人才开始吃元宵和汤圆。越南的元宵和汤圆也都是用糯米面做成，但味道和吃法却不一样，同中国的元宵和汤圆也有所区别。越南元宵是冰糖为馅，个儿比中国的元宵要小。元宵下到开水中，几经沉浮，煮熟以后捞起来摆在小碟子里。

　　越南的汤圆是绿豆为馅，绿豆煮熟，去皮，捣碎，然后作为馅包在汤圆里。汤圆也在开水中煮熟以后，捞起来不是放在碟子里，而是放在碗里，倒上糖水吃。过去越南人不在三月初三以前吃元宵和汤圆。因为从农历三月初三寒食节才开始用元宵和汤圆祭祖先。本着对神灵和祖先的崇敬，每个季节都有每个季节上供的食品，在没有上供之前，人们不能自己先吃这种食品。现在，在越南城市里，很少人家过寒食节了。但三月份吃元宵和汤圆的习俗仍然在延续。在街上，人们也可看到很多妇女卖元宵和汤圆的。

　　清明节清明是一年24个节气中的第5个节气，在立春之后45天到来。清明一般在农历的三月份，最迟在农历四月初。清明，意味气清光明，是一年之中的美好时光。东方人把清明看成是一年之中的一个重要节日。同中国一样，越南人也借清明之际扫墓和踏青。人们带着铁锹、鲜花、香、纸钱等，修理坟墓，清除坟墓上的杂草，焚香烧纸，有些还献上鲜花。有许多地方还有扫墓时燃放爆竹的习俗。在春光明媚之际，人们的春游活动也特别热闹。有些重点旅游区人山人海，络绎不绝。

  注：以上内容来源于网络